欧盟批准丁酸梭菌作为新食品原料

据欧盟网站消息，2014年12月16日，欧盟委员会发布关于批准丁酸梭菌（CBM 588）作为新食品原料投放市场的决定，并规定了其使用规格和指标。当其作为新食品原料用于食品补充剂时，最大剂量为1.35X108CFU/天，还需满足2002/46/EC的相关要求。

微生物指标如下：好氧性菌总数

不超过103CFU/g

大肠杆菌

1g量不检出

金黄色葡萄球菌

1g量不检出

绿脓杆菌

1g量不检出

酵母与霉菌

不超过102CFU/g