美国修订枫糖浆等级标准

2015年1月29日，美国农业部（USDA）发布公告，修订美国关于枫糖浆的等级标准。农业部农产品销售局（AMS）修订并替换了现有的分级标准，新标准要求有新的颜色和风味描述，A等级要求避免损害。USDA枫糖浆颜色标准将废弃，新标准中颜色将采用分光光度计或其他任何能提供等价结果的方法来确定。AMS还将糖浆的拼写由“sirup”改为“syrup”。这些修订将有助于枫糖浆在美国及世界范围内的销售。

新规则由2015年3月2日起生效。